CONTRACTE DE SERVEI DE MENJADOR DE L'ESCOLA BRESSOL MUNICIPAL DE CELRA EN LA MODALITAT DE CATERING. (X2026001433)
Datos generales
96.043,62 € (230.504,68 €)
09/06/2026
Servicios
Publicado
Órgano de contratación
AJUNTAMENT DE CELRA
Lugar tipado
ES512 - Girona
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
Contratación del servicio de comedor escolar (menús de almuerzo y merienda) en la modalidad de cátering para los dos centros de la Escola Bressol Municipal de Celrà: Trapelles y Gínjols. El servicio tiene como objetivo proporcionar una alimentación saludable, equilibrada y variada, adaptada a las necesidades nutricionales y evolutivas de los niños de 6 meses a 3 años, incluyendo la gestión de dietas especiales por motivos médicos o de otro tipo, y promoviendo la prevención del desperdicio alimentario.
Características:
El contrato abarca la adquisición de alimentos, su conservación y almacenamiento, la elaboración de menús mensuales detallados (con descripción de platos, ingredientes, tipo de preparación y cocción), la preparación de los almuerzos y meriendas, y el transporte de los mismos a los dos centros de la Escola Bressol Municipal de Celrà. La empresa adjudicataria deberá aportar modelos de documentos para el registro y control de aspectos sanitarios, y designará una persona interlocutora para el seguimiento del servicio. Los menús deberán ser elaborados o validados por un/a dietista/nutricionista titulado/a y adaptados a las diferentes edades y necesidades, incluyendo dietas especiales. Se priorizarán productos frescos, de temporada y de proximidad, minimizando productos ultraprocesados, fritos, ...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
08 de septiembre de 2026
Duración:
Duración de dos años, a partir del 8 de septiembre de 2026, con posibilidad de dos prórrogas anuales, pudiendo alcanzar una duración máxima de 4 años. El periodo de prestación del servicio coincidirá con el curso escolar, de septiembre a julio, excluyendo los días en que los centros no ofrezcan atención a los infantes. Se estima un total de 201 días de servicio por curso. El servicio durante el mes de julio será en formato 'Casalet d'estiu' con horario reducido y sin merienda.
Lugar de ejecución:
Escola Bressol Municipal de Celrà, centros Trapelles (C/ Germans Sàbat, 48, Celrà) y Gínjols (C/ Canigó 5, Celrà). (Provincia: Girona)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
