SERVEI DE MENJADOR DE LA LLAR D'INFANTS COLORAINES DE FORNELLS DE LA SELVA (X2026000897)
Datos generales
82.795,40 € (124.193,10 €)
15/06/2026
Servicios
Publicado
Órgano de contratación
AJUNTAMENT DE FORNELLS DE LA SELVA
Lugar tipado
ES512 - Girona
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
Contratación del servicio de menjador (comidas) en línea caliente para la llar d'infants municipal Coloraines en modalidad de cátering (elaboración y transporte). El servicio se prestará cumpliendo la normativa vigente sobre seguridad alimentaria y las directrices de la Generalitat de Catalunya para la alimentación de niños de hasta 3 años. El servicio será supervisado por la dirección de la llar de infants.
Características:
El contrato abarca la elaboración y el transporte de comidas para la llar de infants municipal Coloraines. Se estima una media de 46 alumnos diarios, aunque estos números son orientativos y la adjudicataria deberá adaptarse a las necesidades reales. La dirección de la llar informará diariamente del número de menús necesarios antes de las 10:00h, especificando necesidades como triturados, intolerancias y menús especiales. Los menús se servirán puntualmente, antes de las 11:30h.
Condiciones Generales de Ejecución:
- Seguridad alimentaria e higiene: Cumplimiento estricto de la normativa vigente, sistema APPCC, mantenimiento de registros de temperaturas, limpieza, desinfección y trazabilidad. El personal deberá estar formado y actualizado.
- **Gestión de alérgenos y dietas especiales:...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
1 de septiembre de 2026
Duración:
2 años, del 1 de septiembre de 2026 al 31 de agosto de 2028. Prorrogable por un año más (hasta el 31 de agosto de 2029).
Lugar de ejecución:
Llar d'infants municipal Coloraines, Fornells de la Selva. (Provincia: Girona)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
