SUMINISTRO INSTALACION Y PUESTA EN FUNCIONAMIENTO DE UN ABATIDOR DE TEMPERATURA PARA LA COCINA DEL COMPLEJO HOSPITALARIO UNIVERSITARIO INSULAR MATERNO INFANTIL (SUM/2026/0000003436)

El contrato tiene por objeto el suministro, la instalación y la puesta en funcionamiento de un abatidor de temperatura destinado a la cocina del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil. El abatidor se utilizará para optimizar el proceso de distribución de alimentos, lo que mejorará la eficiencia, la higiene y la trazabilidad en el entorno hospitalario.

El contrato consiste en el suministro, instalación y puesta en marcha de un abatidor de temperatura multifuncional con las siguientes características:

• Requisitos generales:
  • Uso profesional para grandes volúmenes de alimentos en entornos hospitalarios.
  • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, apto para uso alimentario y resistente a la corrosión.
  • Certificación específica que acredite su idoneidad para uso alimentario.
• Requisitos técnicos:
  • Dimensiones exteriores: (Ancho 1390 x Fondo 2465 x Alto 2454) ± 10%
  • Luz de puerta útil: 780 x 2100 mm
  • Dimensiones internas mínimas útiles: 780x1630x2010 mm
  • Espesor de aislamiento mínimo: 80 mm
  • Clase Climática (index): 7
  • Producción mínima de abatimiento: 400 kg/90...

Se estima que la duración máxima del contrato será de ocho semanas a contar desde la fecha de firma del contrato.

La duración máxima del contrato es de ocho (8) semanas, a contar desde la fecha de firma del contrato.

Los bienes objeto del suministro deberán entregarse en las dependencias del Servicio de Cocina del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil de Gran Canaria, ubicado en la planta +1 del edificio Industrial. (Provincia: Las Palmas)