SERVICIO DE CAFETERIA-COMEDOR DE LA AGRUPACION DE TALAVERA DE LA REINA DEL CAMPUS DE TOLEDO (SE13826001450)

El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de Cafetería-Comedor de la Agrupación de Talavera de la Reina del campus de Toledo de la Universidad de Castilla-La Mancha. Este servicio incluye la elaboración y distribución de bebidas y comidas, su almacenamiento en condiciones de higiene y seguridad alimentaria, la preparación de mesas, la limpieza del local y la atención a los usuarios. Además, el adjudicatario podrá prestar servicios de catering para eventos institucionales organizados por la Universidad.

El adjudicatario deberá:

• Poner a disposición de los usuarios los artículos incluidos en la Lista de precios del Anexo I del PPT.
• Ofrecer menús inspirados en la Dieta Mediterránea, restringiendo el consumo de alimentos ultraprocesados.
• Disponer de leche semidesnatada, leche sin lactosa y bebidas vegetales.
• Disponer de azúcar moreno integral de caña de comercio justo y edulcorantes aptos para personas con diabetes.
• No disponer de salero en las mesas.

Los menús diarios estarán compuestos por:

• Un primer plato a elegir entre tres (uno de ellos verdura).
• Un segundo plato con guarnición (verduras, hortalizas o ensalada) a elegir entre tres.
• Un postre a elegir entre tres variedades de frutas y/o tres productos lácteos o repostería.
• Bebida y pan.

Se ofertarán...

La ejecución del contrato se iniciará desde el día siguiente a su formalización en documento administrativo o desde el día que se indique en el contrato.

El plazo de ejecución del contrato será de 2 años desde el día siguiente a su formalización en documento administrativo o desde el día que se indique en el contrato. Existe la posibilidad de prórroga de 1+1 años, sin que la duración total del contrato, incluidas las prórrogas, pueda exceder de 4 años.

Agrupación de Talavera de la Reina (Toledo). (Provincia: Toledo)