SUMINISTRO E INSTALACION DE UN ABATIDOR PARA EL SERVICIO DE COCINA DEL HOSPITAL UNIVERSITARIO MIGUEL SERVET DE ZARAGOZA (SAS_Z2_2026_PASS_115)

El contrato tiene por objeto el suministro e instalación de un abatidor de temperatura para el servicio de cocina del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza. Este abatidor se utilizará para refrigerar, congelar y descongelar alimentos, cumpliendo con las normativas de APPCC y seguridad alimentaria.

El contrato requiere el suministro e instalación de un abatidor de temperatura con las siguientes características:

• Capacidad de carga: Refrigeración de 200 kg, congelación de 170 kg.
• Programas preinstalados: Enfriamiento suave, enfriamiento fuerte, congelación y descongelación rápida.
• Construcción: Acero inoxidable en toda la máquina, con esquinas externas e internas redondeadas.
• Higiene: Cámara interna sin costuras con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
• Sistema de verificación de datos para evitar roturas por golpes.
• Componentes principales: Acero inoxidable AISI304.
• Puerto USB y/o pantalla táctil para la filiación de todos los procesos.
• Sonda de temperatura central de 3 puntos o similar.
• Compatibilidad con carros (10-20) GN 2/1 ya utiliz...

No hay datos sobre la fecha de inicio de ejecución del contrato. El plazo de entrega será de 2 meses desde la fecha de firma del contrato.

El plazo de entrega será de 2 meses desde la fecha de firma del contrato.

Servicio de cocina del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza, España.