SUMINISTRO DE PRODUCTOS ENLATADOS PRECOCINADOS Y SIN GLUTEN PARA COCINA DEL HOSPITAL UNIVERSITARIO MIGUEL SERVET Y DEL HOSPITAL DE DEFENSA DE ZARAGOZA (SAS_Z2_2026_PA_99)

El presente contrato tiene por objeto el suministro de productos enlatados, precocinados y sin gluten para las cocinas del Hospital Universitario Miguel Servet y del Hospital General de la Defensa de Zaragoza.

El suministro se divide en los siguientes lotes:

• Lote 1: Atún en aceite.
• Lote 2: Olivas y pepinillos.
• Lote 3: Espárragos.
• Lote 4: Frutas conservadas.
• Lote 5: Legumbres conserva.
• Lote 6: Conservas varias.
• Lote 7: Tomate conserva.
• Lote 8: Panecillo sin gluten.
• Lote 9: Pan molde sin gluten.
• Lote 10: Galletas sin gluten.
• Lote 11: Pasta sin gluten.

Las características específicas del contrato incluyen:

• Alcance: Suministro de los productos detallados en los 11 lotes especificados, cubriendo las necesidades de las cocinas de los hospitales mencionados.
• Requisitos técnicos: Los productos deben cumplir con las prescripciones técnicas detalladas en el Pliego de Prescripciones Técnicas (PPT), incluyendo aspectos de calidad, composición, etiquetado, conservación y seguridad alimentaria, conforme a la normativa europea y española aplicable (Reglamentos CE 178/2002, UE 1169/2011, R.D. 191/2011, entre otros).
• Presentación de muestras: Se exige la presentación de muestras físicas de todos los alimentos/productos ofertados, debidamente etiquetadas.
• Ficha técnica: Se requiere la presentación de ficha técnica en fo...

01.08.2026

24 meses desde la formalización del contrato o desde el 01.08.2026 hasta el 31.07.2028.

Las entregas se realizarán en el Servicio de Hostelería (Cocina) de los siguientes hospitales:

• HOSPITAL UNIVERSITARIO MIGUEL SERVET DE ZARAGOZA. Entrada de proveedores de Cocina. Paseo Isabel La Católica, 1-3. 50009. Zaragoza.
• HOSPITAL GENERAL DE LA DEFENSA DE ZARAGOZA. Entrada de proveedores de Cocina. Vía Ibérica, 1, 50009. Zaragoza. (Provincia: Zaragoza)