SERVICIO DE HOSTELERIA DEL CENTRO DE REHABILITACION PSICOSOCIAL STO. CRISTO DE LOS MILAGROS DEL SECTOR SANITARIO DE HUESCA (SAS_HU_2026_00022)

El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de hostelería en el Centro de Rehabilitación Psicosocial "Santo Cristo de los Milagros" en Huesca. Esto incluye la preparación de alimentos y la elaboración de menús para los usuarios del centro, adaptándose a sus necesidades nutricionales como parte de su tratamiento. El servicio incluye la distribución de carros de comida a los comedores y su posterior recogida. Se atenderán también las necesidades alimenticias de personas no ingresadas que acuden a talleres.

El servicio de hostelería debe cumplir con las siguientes características:

• Régimen alimenticio: Preparación de cuatro comidas diarias (desayuno, comida, merienda y cena), con posibilidad de cinco comidas en casos especiales. La merienda se sirve junto con la comida. Se prepararán también almuerzos para pacientes no ingresados que asisten a talleres.
• Tipos de dietas: Se ofrecerán dietas ajustadas a las necesidades de cada usuario, siguiendo criterios de dieta mediterránea y recomendaciones de guías de alimentación saludable. Se incluyen dietas basales, de fácil masticación, túrmix, sin grasas, para diabéticos, progresivas, para insuficiencia renal o hepática, astringentes, sin gluten y para alergias e intolerancias.
• Suministro de alimentos: Los alimentos serán sumin...

1 de octubre de 2026

Del 1 de octubre de 2026 al 30 de septiembre de 2028 (2 años), con posibilidad de prórroga de dos años máximo de duración.

Centro de Rehabilitación Psicosocial "Santo Cristo de los Milagros", Carretera de Arguis, s/nº, 22004 - Huesca (Provincia: Huesca)