PRESTACION Y EXPLOTACION DE SERVICIO DE CAFETERIA Y COMEDOR EN LA COMANDANCIA DE LA GUARDIA CIVIL DE SEVILLA (OGE/SEVILLA/2026-03)

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Datos generales

Importe

0,00 € (1.250.000,00 €)

Publicación

11/06/2026

Plazo de ofertar
Contrato

Concesión de servicios

Estado actual

Publicado

Procedimiento

Restringido

Órgano de contratación

COMANDANCIA GUARDIA CIVIL DE SEVILLA

Lugar

ESPANA - SEVILLA

Lugar tipado

ES618 - Sevilla

CPV

55300000
55330000
55511000

Documentación adicional

Documentación adicional

Resumen

Objeto:

Contrato de concesión de servicios para la prestación y explotación de servicios de cafetería y restaurante en la Comandancia de la Guardia Civil de Sevilla.

Características:

El contrato tiene como objeto la gestión integral de los servicios de cafetería y comedor en la Comandancia de la Guardia Civil de Sevilla, ubicada en Avenida Villanueva del Pítamo, 6, 41013, Sevilla. Esto incluye la selección, compra, recepción, almacenamiento y preparación de alimentos y materias primas, así como su servicio y distribución en los locales y horarios establecidos. La empresa adjudicataria será responsable de la limpieza, desinfección de instalaciones y utensilios, y la gestión de residuos. Deberá cumplir con normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales, y ofrecerá servicios de restaurante (menús diarios, platos combinados, menús especiales, menú para detenidos) y cafetería (bebidas calientes y frías, bollería, bocadillos, tapas). Se requie...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

El contrato se formalizará y la ejecución comenzará a partir del día siguiente a dicha formalización.

Duración:

El plazo de duración del contrato es de dos años a partir del día siguiente a la formalización, con posibilidad de ser prorrogado hasta un máximo de 5 años.

Lugar de ejecución:

Comandancia de la Guardia Civil de Sevilla, sita en Avenida Villanueva del Pítamo 6, Sevilla 41013. (Provincia: Sevilla)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001