SUMINISTRO DE CATERING EN LAS INSTALACIONES DEL APTO ASMB. CENAS PARA EL PERSONAL DE AENA SMES.A. A TURNOS EN NOCHEBUENA-NOCHEVIEJA (MAD-87/2026)

El contrato tiene por objeto el suministro de catering, en formato lote-caja, para las cenas de Nochebuena (24 de diciembre) y Nochevieja (31 de diciembre) del personal de Aena S.M.E., S.A. que trabaja a turnos en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. El servicio incluye la preparación, el envasado individual de los menús y su entrega en las ubicaciones designadas dentro del recinto aeroportuario.

El suministro consiste en la preparación y entrega de menús individuales en cajas de cartón reciclado para los días 24 y 31 de diciembre, con entrega prevista antes de las 20:30. Cada menú debe ir envasado individualmente, etiquetado con los ingredientes y alérgenos, y la caja exterior debe identificar claramente el tipo de menú (Vegano, Vegetariano, Celiaco, etc.). Se incluye una etiqueta navideña adhesiva y una carta dentro de cada caja. La cantidad máxima por lote-caja es de 123 unidades para Nochebuena y Nochevieja, que incluye:

• Jamón cebo de campo 50% ibérico (100 gr.)
• Tostadas de pan de pasas (125 gr.)
• Selección de quesos nacionales (100 gr.)
• Ensalada de ahumados (salmón y bacalao) (180 gr.)
• Mini-mousse de pato con arándanos o similar (50 gr.)
• Pastel de marisco o similar ...

A partir de la fecha del acta de inicio del contrato.

La duración inicial del contrato es de DOS (2) AÑOS, contados a partir de la fecha del acta de inicio. Se prevé la posibilidad de DOS (2) prórrogas de UN (1) AÑO cada una, resultando un plazo total de CUATRO (4) AÑOS. El plazo de ejecución de las actividades específicas se limita a dos días por año: 24 de diciembre y 31 de diciembre.

Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. (Provincia: Madrid)