CONCESION SERVICIO BAR-CAFETERIA (IASS-2026-20095)

El contrato consiste en la concesión del servicio de bar-cafetería en la Residencia de Personas Mayores Romareda del Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS) en Zaragoza. Esto incluye la oferta de productos de bar y cafetería, así como un servicio de comedor con menús diarios o semanales adaptados a las necesidades de los usuarios del centro.

El servicio de bar-cafetería debe ofrecer, como mínimo, los productos detallados en el Anexo II del PPT, respetando los precios máximos establecidos. Se debe ofrecer un menú diario o semanal, equilibrado y variado, adecuado para personas mayores, incluyendo alternativas de primero, segundo, postre, pan y bebida. El adjudicatario se encarga de la compra de materias primas, elaboración, preparación y servicio. Además del menú, se pueden ofrecer otros menús o servicios a la carta, y un menú especial en festividades, previa autorización del órgano de contratación.

Horario de prestación del servicio:

Se debe elegir una de las siguientes opciones de horario:

• Opción 1: De Lunes a Viernes de 09:00 a 18:00 horas, Sábado de 11:00 a 16:00 horas.
• Opción 2: De Miércoles a Domingo de 09:...

Se prevé que la ejecución del contrato comience el 2 de marzo de 2026, o en la fecha de formalización del contrato si esta fuera posterior.

El plazo de ejecución del contrato es de 12 meses a partir del 2 de marzo de 2026, con posibilidad de prórroga hasta un máximo de 36 meses adicionales (48 meses en total).

La ejecución del contrato se llevará a cabo en las dependencias del servicio de bar-cafetería de la Residencia de Personas Mayores Romareda, ubicada en C/ Violante de Hungría, n° 21, 50009 Zaragoza.