SUMINISTRO DE PRODUCTOS DEL IBERICO TANTO FRESCOS COMO CURADOS O CONGELADOS. (GEB26005)
Datos generales
343.285,89 € (624.094,40 €)
28/05/2026
Suministros
Publicado
Órgano de contratación
GERENCIA DE GEBIDEXSA S.A.U.
Lugar
ESPANA - BADAJOZ
Lugar tipado
ES431 - Badajoz
CPV
Resumen
Objeto:
Contrato de suministro de productos del cerdo ibérico, tanto frescos como curados o congelados, destinados a la red de Hospederías de Extremadura y otros establecimientos gestionados por GEBIDEXSA, S.A.U. El objeto incluye jamones, embutidos y carnes frescas y congeladas ibéricas, cumpliendo con requisitos técnicos y de calidad especificados.
Características:
El contrato abarca el suministro de una gama completa de productos ibéricos (jamón cebo de campo, jamón ibérico de cebo de campo, caña de lomo, chorizo, salchichón, presa ibérica, pluma ibérica, solomillo ibérico, secreto ibérico), tanto frescos como curados y congelados. Los productos deben cumplir con la normativa vigente, incluyendo la norma de calidad para carne, jamón, paleta y caña de lomo ibérico (RD 4/2014). Se requiere que los artículos estén perfectamente envasados y etiquetados con información detallada (denominación, características, identificación de la empresa, zona de producción, fecha de envasado y caducidad no inferior a 6 meses). Los productos no deben contener conservantes ni antioxidantes no autorizados y deben estar libres de alérgenos. El adjudicatario se compromete a...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
El contrato se iniciará al día siguiente de la formalización del mismo.
Duración:
El plazo de ejecución inicial es de 24 meses (2 años) a contar desde el día siguiente a la firma del contrato. Se contempla una prórroga potestativa de hasta 12 meses. La duración máxima total del contrato, incluyendo la prórroga, es de tres años.
Lugar de ejecución:
Los suministros se realizarán en los siguientes establecimientos gestionados por GEBIDEXSA:
- Hospedería Mirador de Llerena: C/Aurora 7, Llerena (Badajoz)
- Hospedería Conventual de Alcántara: Ctra. Del Poblado Iberdrola s/n, Alcántara (Cáceres)
- Hospedería Puente de Alconétar: Plaza Constitución 18, Garrovilas de Alconétar (Cáceres)
- Hospedería Valle del Ambroz: Plaza del Hospital s/n, Hervás (Cáceres)
- Hospedería Parque de Monfragúie: Ctra. Plasencia-Trujilo Km37, Torrejón el Rubio (Cáceres)
- Hospedería Hurdes Reales: C ¡Factoría sín, Las Mestas (Cáceres)
- Hospedería Conventual Sierra de Gata: Camino del convento, 39 .San Martín de Trevejo.Cáceres.
- Hospedería Valle del Jerte: Calle de Ramón Cepeda, 118, Jerte (Cáceres)
- CEA Cuaco de Yustes: Carretera de Monasterio de Yuste sin Nu... (Provincia: Badajoz y Cáceres)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
