SERVICIO DE CAFETERIA Y COCINA-COMEDOR EN EL CUARTEL SEDE DE LA 5A ZONA DE LA GUARDIA CIVIL (MURCIA) ASI COMO LA INSTALACION Y EXPLOTACION DE MAQUINAS EXPENDEDORAS DE BEBIDAS FRIAS CALIENTES Y ALIMENTOS SOLIDOS (VENDING) EN DEPENDENCIAS UBICADAS DENTRO DEL PROPIO ACUARTELAMIENTO. (GCMU-COA-01-26)

Contratación del servicio de cafetería y cocina-comedor en el acuartelamiento de la Guardia Civil de Murcia, así como la instalación y explotación de máquinas expendedoras de bebidas (frías y calientes) y alimentos sólidos (vending) en las dependencias del acuartelamiento.

El contrato abarca la selección, compra, recepción, almacenamiento, manipulación, cocinado, servicio, distribución, limpieza y desinfección de alimentos y menaje. Incluye la gestión completa de la cafetería, cocina-comedor y la explotación de máquinas expendedoras. El adjudicatario deberá garantizar la calidad de los productos, el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias y de prevención de riesgos laborales. El servicio se prestará a riesgo y ventura del adjudicatario.

Detalles del servicio de restauración (Menú Diario):

• Servicio en mesas con camarero incluido.
• Compuesto por: tres primeros platos, tres segundos platos, dos postres (uno lácteo u otro de fruta), bebida (cerveza, botellita de vino, agua mineral o refrescos individuales de 33 cl.), y una pieza o barrita de pan....

01/11/2026

2 años, con posibilidad de 2 prórrogas de un año cada una, hasta un plazo máximo de 4 años.

Acuartelamiento de la Guardia Civil de Murcia. (Provincia: Murcia)