CONTRATACION DEL SERVICIO DE CAFETERIA Y COCINA/COMEDOR EN LA COMANDANCIA DE LA GUARDIA CIVIL DE ALBACETE (GC/AB/1/2026)

El contrato tiene por objeto la prestación de servicios de cafetería y cocina-comedor para el personal de la Comandancia de la Guardia Civil de Albacete, así como para otro personal militar y civil autorizado. Esto incluye todas las tareas necesarias para atender a los usuarios del servicio.

El servicio incluye lo siguiente:

• Selección y compra de alimentos, suministros de cafetería, materias primas, y determinación de los productos y cantidades adecuadas.
• Recepción, almacenamiento y custodia de los suministros.
• Elaboración de propuestas de menú.
• Manipulación y cocinado de alimentos para los servicios autorizados.
• Servicio y distribución de alimentos en las zonas y horarios designados.
• Recogida, limpieza y desinfección de los utensilios y equipos de cocina y comedor.
• Limpieza y desinfección general de los elementos e instalaciones utilizados en todo el proceso de restauración.
• Recogida, embolsado (según la normativa vigente) y retirada de los residuos generados.
• Provisión de desayunos, menú diario (almuerzo), menú especial y otros servicios ...

El plazo inicial es de dos años, a partir del día siguiente a la formalización del contrato.

El contrato tiene una duración inicial de dos años, y podrá prorrogarse anualmente por un máximo de 3 años, con una duración total máxima, incluidas las prórrogas, de cinco años.

Comandancia de la Guardia Civil de Albacete, situada en la Avenida Ramón y Cajal número 33, código postal 02005 Albacete.