EXPLOTACION BAR/CAFETERIA HOGAR DEL JUBILADO DE NOVETLE (EXPEDIENTE 2746327T)
12.000,00 €
04/05/2026
11/04/2026 21:59 (Fecha superada)
Concesión de servicios
Resuelto
Órgano de contratación
ALCALDIA DEL AYUNTAMIENTO DE NOVETLE
Lugar
PLAZA GLORIA FUERTES 1 NOVETLE
Lugar tipado
ES523 - Valencia/València
Periodo de ejecución
CPV
Adjudicación
Resuelto
13/04/2026
Resumen
Objeto:
El contrato consiste en la concesión del servicio de explotación del bar-cafetería ubicado en el Hogar del Jubilado de Novetlè. Esto incluye la prestación de servicios de restauración tanto para los jubilados como para el resto de la población y visitantes del municipio.
Características:
El contrato requiere la prestación de servicios de explotación del local destinado a bar/cafetería en el Hogar del Jubilado de Novetlè. Las actuaciones obligatorias incluyen:
- Elaboración de menús, desayunos, almuerzos, comidas y cenas.
- Adquisición, almacenamiento y conservación de materias primas.
- Limpieza de instalaciones y material de cocina, cafetería y comedor.
- Control dietético y bacteriológico de los alimentos.
- Gestión de residuos.
El horario de apertura y cierre debe respetar las disposiciones legales existentes en materia de contaminación ambiental y acústica, así como lo dispuesto en la ORDEN 3/2025. Se debe dar servicio de forma diaria, pudiendo establecerse un día de descanso o dos medios días a la semana.
Los precios deben ser los permitidos para este tip...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
El contrato tendrá un plazo de vigencia de TRES AÑOS a contar desde el día siguiente al de la fecha de formalización del contrato o desde la fecha que se establezca en el documento de formalización.
Duración:
El contrato tendrá una duración de tres años desde la formalización, con posibilidad de prórroga por un año más.
Lugar de ejecución:
El servicio se prestará en el local municipal del Hogar del Jubilado, sito en Avda. Pintor Ramón Simarro, 2A de Novetlè. (Provincia: Valencia)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
