CONTRATO BASADO EN EL ACUERDO MARCO PARA LA HOMOLOGACION DE LOS SERVICIOS DE LIMPIEZA DE LA ADMINISTRACION DE LA COMUNIDAD AUTONOMA DE LAS ISLAS BALEARES Y DEL SECTOR PUBLICO INSTRUMENTAL (CC 1/2023 AM ) DEL SERVICIO DE LIMPIEZA DEL CONSORCIO ESCUELA DE HOSTELERIA DE LAS ILLES BALEARS EN LA SEDE DE PALMA SITUADA EN EL EDIFICIO ARCHIDUQUE LUIS SALVADOR DEL CAMPUS UIB PALMA. (EC 10/2026)

Servicio de limpieza ordinaria y extraordinaria (si procede), así como servicios complementarios como desinfección, desratización, desinsectación, y depósito y retirada de contenedores higiénicos para las instalaciones del Consorci Escola d'Hoteleria de les Illes Balears en su sede de Palma.

El contrato abarca la limpieza ordinaria del edificio, con especial atención a las cocinas (1.200 m²) y restaurantes, aulas, despachos, pasillos, baños, auditorio, autoservicio y zonas comunes. Se incluyen tareas de limpieza de vidrios (aproximadamente 400 m² de fachada principal). Se presta servicio de limpieza de lunes a viernes, con horario de apertura del centro de 6 a 21 horas.

Se especifican las siguientes áreas y sus superficies:

• Cocina (principal): 1.200 m², incluyendo cocina caliente (150 m²), cámaras frías (30 m² cada una), zona de pastelería (120 m²), cámara de verduras (40 m²), cafetín (30 m²), zona de plonge con lavavajillas y tren de lavado.
• Cocina del restaurante a la carta: 150 m², con zona de limpieza y lavavajillas.
• Aulas y despachos: Diversas ár...

Desde la fecha de formalización del contrato.

Duración del contrato: 1 año, a partir de la fecha de formalización. Plazo de ejecución total: 1 año.

Consorci Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, sede de Palma, ubicada en el edificio Arxiduc Lluís Salvador, Campus UIB, carretera Valldemossa, Km 7,5, 07122, Palma. (Provincia: Baleares)