SUMINISTRO DE FRUTAS Y VERDURAS PARA SU UTILIZACION Y EXPLOTACION EN LOS PUNTOS DE VENTA Y LAS PRACTICAS DE LOS CURSOS DE PLANES DE ESTUDIOS PROPIOS QUE IMPARTE EL EHIB EN PALMA EN EL EDIFICIO ARCHIDUQUE LUIS SALVADOR (CAMPUS UIB) (EC 06/2026)
Datos generales
36.705,24 € (80.751,53 €)
08/06/2026
Suministros
Publicado
Órgano de contratación
CONSORCIO ESCUELA DE HOSTELERIA DE LAS ILLES BALEARS
Lugar
ESPANA - ILLES BALEARS - PALMA
Lugar tipado
ES53 - Illes Balears
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
El contrato tiene por objeto el suministro de frutas y verduras para su uso y explotación en los puntos de venta y para las prácticas de los cursos impartidos por la EHIB (Escuela de Hostelería de las Islas Baleares) en Palma.
El contrato se divide en los siguientes lotes:
- Lote 1: Verduras, hortalizas, hierbas aromáticas.
- Lote 2: Frutas.
- Lote 3: Patatas y cebollas.
Características:
El contrato de suministro requiere la adecuación de los productos alimentarios a las especificaciones técnicas, calidades y prestaciones establecidas en el Pliego de Prescripciones Técnicas (PPT), así como a la programación de dietes y menús que determine la EHIB en cada momento. El adjudicatario garantizará la calidad de los productos, su manipulación, características organolépticas, nutrición y temperatura, cumpliendo con la normativa vigente, especialmente el Código Alimentario Español y normativa complementaria, además de las instrucciones específicas de la EHIB. Se admiten cambios de producto o marca previa aprobación escrita de la EHIB, que podrá sustituir productos no conformes.
Todos los productos deberán tener registro sanitario y, si no son originarios de la CE, deberán contar c...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
A partir del 1 de septiembre de 2026.
Duración:
La duración inicial del contrato es de 12 meses, con posibilidad de una prórroga anual. La duración total máxima del contrato, incluyendo prórrogas, será de 2 años.
Lugar de ejecución:
Las entregas se realizarán en el Economato de la EHIB, ubicado en el edificio Arxiduc Lluís Salvador (Campus UIB) en Palma. (Provincia: Baleares)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
