SERVICIO DE CAFETERIA EN LA ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIEROS DE CAMINOS CANALES Y PUERTOS DE LA UNIVERSIDAD POLITECNICA DE MADRID. (E-06/26 ML)

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Datos generales

Importe

300,00 € (500,00 €)

Publicación

29/05/2026

Plazo de ofertar
Contrato

Servicios

Estado actual

Publicado

Órgano de contratación

RECTORADO DE LA UNIVERSIDAD POLITECNICA DE MADRID

Lugar

Ramiro de Maeztu 7 Madrid

Lugar tipado

ES300 - Madrid

Periodo de ejecución

26/10/2026 - 26/10/2029
3 años

CPV

55330000

Documentación adicional

Documentación adicional

Resumen

Objeto:

Contratación del servicio de bar-cafetería-restaurante en el edificio de Ciudad Universitaria de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos (ETSI de Caminos, Canales y Puertos) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). El servicio incluye la oferta de desayunos, bollería, bebidas, aperitivos, sándwiches, ensaladas, bocadillos, platos combinados, menús y meriendas.

Características:

El servicio se prestará en dos locales ubicados en la planta baja y la primera planta del edificio, además de un local de cocina. Se ofrecerán desayunos (salados y dulces, con opción saludable), bollería, bebidas frías y calientes, aperitivos, sándwiches, ensaladas, bocadillos, pulgas, montados, platos combinados, menús (normal, de régimen, para celíacos y especial), meriendas y otros productos autorizados. El menú del día se ofrecerá entre las 13:00 y 16:00, de lunes a viernes, en modo autoservicio para alumnos y atendido en mesa para personal. Los menús diarios incluirán un mínimo de tres primeros platos, tres segundos y tres postres, con fruta de temporada como una de las opciones de postre. El precio del menú incluirá mantel individual desechable de papel reciclado, servicio de cubiert...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

27 de octubre de 2026

Duración:

El contrato tendrá una duración de tres (3) años, a contar desde el 27 de octubre de 2026 o desde la formalización del contrato si fuera posterior. Se contempla la posibilidad de prórroga por dos (2) años adicionales, en períodos anuales.

Lugar de ejecución:

Edificio de Ciudad Universitaria de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos de la Universidad Politécnica de Madrid. (Provincia: Madrid)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001