CONTRATO MIXTO DE SERVICIOS Y CONCESION DE SERVICIOS: EXPLOTACION DE SERVICIO DE CAFETERIA EN EL HOSPITAL CLINICO SAN CARLOS (CSPA 2025-4-267 (A/SER-022818/2026))

Contrato mixto de servicios y concesión para la explotación del servicio de cafeterías en el Hospital Clínico San Carlos, incluyendo la gestión del servicio de alimentación para profesionales (personal de guardia) y donantes, así como la inversión en equipamiento e instalaciones y mejoras asociadas.

El contrato abarca la explotación de las cafeterías de público y de personal del Hospital Clínico San Carlos, así como la gestión del servicio de alimentación para profesionales y donantes. Se requiere la provisión de menús (desayunos, comidas, cenas) adaptados a diversas necesidades dietéticas (saludable, vegetariano, celíaco), la oferta de productos de cafetería y la preparación de servicios de catering para eventos. El adjudicatario deberá realizar una inversión mínima en infraestructura y equipamiento, así como hacerse cargo del mantenimiento y reposición de locales, instalaciones y equipos cedidos por el Hospital. Se detallan normas de higiene, conducta, uniformidad, horarios de apertura y cierre, y se establecen requisitos para la gestión de residuos y el uso de fluidos. Se prevé la ...

A partir del día siguiente a la formalización del contrato, con un plazo de ejecución de la inversión en infraestructura y equipamiento de cuatro meses.

El plazo de ejecución inicial es de 36 meses, con posibilidad de prórroga de 24 meses más, para una duración máxima total de 60 meses.

Hospital Clínico San Carlos, C/ Profesor Martín Lagos, s/n. (Provincia: Madrid)