CONCESION DEL SERVICIO DE CAFETERIA EN VARIOS CENTROS DE LA UNIVERSIDAD DE SALAMANCA 2 LOTES. LOTE 1 SERVICIO DE CAFETERIA EN LA FACULTAD DE FILOLOGIA. LOTE 2: SERVICIO DE CAFETERIA EN LA ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR DE AVILA (CS02-26)
Datos generales
0,00 € (2.287.500,00 €)
17/04/2026
Concesión de servicios
Publicado
Procedimiento
Restringido
Órgano de contratación
RECTORADO DE LA UNIVERSIDAD DE SALAMANCA
Lugar
Patio de Escuelas 1 Salamanca
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
Concesión del servicio de cafetería en la Facultad de Filología (Lote 1) y en la Escuela Politécnica Superior de Ávila (Lote 2), ambas pertenecientes a la Universidad de Salamanca. El servicio incluye la explotación de las cafeterías, la gestión de la oferta de alimentos y bebidas, y el mantenimiento de las instalaciones.
Características:
El contrato abarca la concesión del servicio de cafetería en dos ubicaciones distintas:
Lote 1: Facultad de Filología
- Ubicación: Edificio de Hospedería. Calle Tostado, 3, 37008 Salamanca.
- Posibles usuarios: Aproximadamente 2.320 (2.000 alumnos, 280 profesores, 40 personal de administración y servicios).
- Horario de servicio: Se ajustará al calendario académico y laboral de la Universidad de Salamanca, permaneciendo cerrada domingos, festivos y periodos vacacionales (Navidad, Semana Santa, agosto). Horario preferente de 8:00 a 21:00, pudiendo ser modificado de mutuo acuerdo.
- Instalaciones y equipamiento existentes cedidos por la Universidad: Ver Anexo 1 del Pliego de Prescripciones Técnicas.
- Canon mínimo de explotación (IVA excluido): 12.000,00 €/...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
1 de septiembre (previsto)
Duración:
CINCO (5) AÑOS, a contar desde el día siguiente al de la formalización del contrato.
Lugar de ejecución:
Lote 1: Facultad de Filología, Edificio de Hospedería. C/Tostado 3. 37008 Salamanca. Lote 2: Escuela Politécnica Superior de Ávila. Avda. Hornos Caleros, 50-05003 Ávila. (Provincia: Salamanca y Ávila)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:



