SUMINISTRO DE COMIDAS SOPORTE ALIMENTICIO Y GESTION DE EXCEDENTES PARA EL HOSPITAL UNIVERSITARI VALL D'HEBRON. (CS/AH01/1101475460/27/PO)
Datos generales
9.659.402,49 € (14.096.299,34 €)
17/7/2026
Suministros
Publicado
Órgano de contratación
ICS - GERENCIA DE COMPRES
Lugar tipado
ES51 - Cataluña
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
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Resumen
Objeto:
Contratación del suministro de comidas, soporte alimentario y gestión de excedentes para el Hospital Universitario Vall d'Hebron. El contrato incluye el suministro de comestibles para las comidas (desayuno, almuerzo, merienda y cena) de los pacientes ingresados, el suministro de comestibles para soporte alimentario específico, asistencial y funcional del personal, y la gestión de los excedentes alimentarios de la cocina. El objetivo es asegurar la calidad, seguridad alimentaria, sostenibilidad ambiental, económica y social del suministro, integrando criterios de compra verde y responsable. Se trata de un contrato administrativo de suministro. El contrato se centra en el suministro de comidas preparadas y apoyo alimentario para pacientes, personal y visitantes del Hospital Universitari Vall...
Características:
El contrato abarca el suministro diario de comestibles para la alimentación de pacientes ingresados en el Hospital Universitario Vall d'Hebron (HUVH), incluyendo cuatro ingestas diarias (desayuno, almuerzo, merienda y cena), con un volumen anual estimado de 1.212.738 comidas. También se incluyen platos especiales para festividades (Navidad, Reyes, San Juan, etc.) y suplementos y dietas con resopón según indicación médica.
Actuaciones y alcance:
- Suministro de comidas preparadas para pacientes hospitalarios, personal y visitantes. Se detallan menús específicos para cada día de la semana, con platos principales, guarniciones, bebidas y complementos. Incluye menús para invierno 2023.
- Menús adaptados a diversas necesidades dietéticas: basal, gestante, lactante, pediatría (1-3 años,...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
1 de enero de 2027
Duración:
Desde el 1 de enero de 2027 hasta el 31 de diciembre de 2030, con una posible prórroga de 12 meses hasta el 31 de diciembre de 2031.
Lugar de ejecución:
Hospital Universitario Vall d'Hebron (HUVH), Passeig de la Vall d'Hebron, 119-129, 08035 Barcelona, incluyendo todos los centros hospitalarios y unidades asistenciales asociadas que lo conforman. (Provincia: Barcelona)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
