SUBMINISTRAMENT DE VERDURA CONSERVES VEGETALS I ESPECIES PER AL SERVEI DE CUINA DE L'HSC.IAS. (CONTR-2026/000000088)
Datos generales
320.255,70 € (704.562,54 €)
03/07/2026
Suministros
Publicado
Órgano de contratación
INSTITUT D'ASSISTENCIA SANITARIA (IAS)
Lugar tipado
ES51 - Cataluña
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
El presente contrato tiene por objeto el suministro de grupos de alimentos de verdura, conservas vegetales y especies para el servicio de cocina del Hospital Santa Caterina del Institut d'Assistència Sanitària (IAS), por lotes y a precios unitarios. El suministro cubrirá las necesidades alimentarias de los pacientes ingresados en el centro, incluyendo desayuno, almuerzo, merienda y cena, elaborados en la propia cocina del servicio.
Características:
El contrato se divide en 13 lotes, cada uno con sus especificaciones técnicas detalladas.
Lote 1: Verdura Congelada
- Productos como judía troceada, salteado de verduras, guisantes, ensaladilla, perlas de cebolla, calabacín, brócoli, pisto, menestra de verdura primavera, zanahoria baby, zanahoria en dados, espinacas en porciones, parrillada de verduras y coles de Bruselas.
- Requisitos técnicos específicos: composición 100% del producto principal, sin materiales extraños, sin defectos, con color y olor característicos. Cumplimiento de normativas de etiquetado (Reglamento 1169/2011) y criterios microbiológicos (Reglamento 2073/2005).
- Temperaturas de congelación máximas de -18ºC.
- Caducidad mínima a la entrega de 1 año.
Lote 2: Verdura Fresca IV Gama
- Productos como ajos entero...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
1 de noviembre de 2026
Duración:
Una anualidad contractual con opción a una prórroga por una anualidad más.
Lugar de ejecución:
Servei de Cuina de l'Hospital Santa Caterina, Planta soterrani (-1), Cr. Doctor Castany s/n, 17190 Salt (Girona). (Provincia: Girona)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
