CONTR. MENOR SERVICIOS DE EMPRESA PARA LA IMPARTICION SEMINARIOS FORMATIVOS (CONTR 2026 0000366758)

Contratación de una empresa especializada para impartir tres seminarios formativos/masterclass dirigidos a docentes y formadores de Formación Profesional (FP) en las áreas de cocina japonesa, vinos del mundo y técnicas de venta up-selling en hostelería. Estos seminarios buscan actualizar las competencias técnicas y metodológicas del profesorado, fomentar la incorporación de nuevas tendencias del sector y promover la transferencia de conocimientos y buenas prácticas a los centros de FP.

El contrato abarca la prestación integral del servicio de diseño, planificación, organización, impartición, seguimiento y evaluación de tres seminarios especializados. La empresa adjudicataria deberá asumir todos los medios humanos, técnicos, materiales y organizativos necesarios.

Los seminarios son:

1. Masterclass y Taller Práctico de Cocina Japonesa: 20 horas presenciales, dirigidas a 15 docentes, enfocadas en técnicas de corte, elaboración de arroz y sushi, seguridad alimentaria y transferencia didáctica. Se impartirá en las instalaciones del CIOMIJAS.
2. Masterclass Técnica y Cata Avanzada: Vinos del Mundo: 20 horas presenciales, para 15 docentes, centradas en geografía vitivinícola, cata técnica comparativa (Viejo y Nuevo Mundo), maridajes complejos, gestión económica del ...

El plazo de ejecución del contrato comenzará a transcurrir desde la comunicación de la adjudicación del mismo (Orden de Encargo).

Los tres seminarios formativos deberán encontrarse completamente ejecutados y justificados antes del 10 de diciembre de 2026. El contrato no es objeto de prórroga.

Los seminarios presenciales se realizarán en las instalaciones del CRN Hostelería-Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio, sito en Avenida Abogado de Oficio s/n, La Cala de Mijas, Málaga. El seminario virtual se impartirá a través de plataformas online. (Provincia: Málaga)