CONTRATO DE SERVICIOS DE CATERING ALUMNADO ADMITIDO EN EL PROGRAMA EDA (CONTR 2026 0000026144)
44.125,20 €
22/05/2026
22/05/2026 10:00 (Fecha superada)
Servicios
En evaluación
Órgano de contratación
DELEGACION TERRITORIAL DE TURISMO CULTURA Y DEPORTE EN CADIZ
Lugar tipado
ES612 - Cádiz
Periodo de ejecución
CPV
Resumen
Objeto:
Servicio público de catering para la manutención de alumnos admitidos en el programa EDA para el curso académico 2026-2027. El servicio abarca la elaboración y distribución de desayuno, comida y cena, incluyendo la preparación y limpieza de las mesas y utensilios necesarios. El contrato no se divide en lotes.
Características:
El servicio consiste en la elaboración y suministro de menús diarios en régimen de pensión completa semanal. La empresa concesionaria deberá gestionar el aprovisionamiento, transporte y distribución de las comidas, asegurando la calidad higiénica, nutritiva y organoléptica de los alimentos. Se aplicarán las directrices nutricionales establecidas en el Plan Andaluz de Vida Saludable y la Estrategia NAOS, así como la normativa sectorial vigente en materia de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Se deberán ofrecer menús alternativos para comensales con prescripción médica, incluyendo dietas para celiaquía, intolerancia a la lactosa, alergias (pescado, marisco, leguminosas, huevo), y dietas astringentes. Las raciones se ajustarán a la edad del comensal según recomendaciones del A...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
15 de septiembre de 2026
Duración:
Del 15 de septiembre de 2026 al 22 de junio de 2027 (9 meses y 8 días).
Lugar de ejecución:
Centro Especializado de Tecnificación Deportiva de la Federación Andaluza de Vela, Avda. de la Libertad, s/n, Puerto Sherry, 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz. (Provincia: Cádiz)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
