CONCESION DEL SERVICIO DE GESTION Y EXPLOTACION DEL BAR RESTAURANTE DEL EDIFICIO VELODROMO ILLES BALEARS (CONTR 01 2026)

El contrato tiene por objeto la concesión del servicio de gestión y explotación del bar restaurante ubicado en el Velódromo Illes Balears. Esto incluye la gestión, operación y mantenimiento del bar-restaurante para proporcionar servicios de comida y bebida a los usuarios de las instalaciones.

El contrato de concesión del servicio de gestión y explotación del bar-restaurante del Velódromo Illes Balears presenta las siguientes características:

• Alcance y Actuaciones Obligatorias:
  • Desarrollar las actividades propias de un bar-restaurante, adaptando el servicio a las características y usos de las instalaciones. Cualquier actividad no habitual requiere autorización previa de la Gerencia de la Fundación.
  • Horario de apertura obligatorio de lunes a viernes no festivos, de 08:00 a 17:00.
  • Ampliar el horario en caso de eventos puntuales, previa información del responsable del contrato con una antelación mínima de 5 días naturales.
  • Incluir en la carta platos con base de carne (al menos dos), pescado (al menos dos), opciones vegetarianas/veganas (al m...

La fecha de inicio del servicio es la fecha de formalización del contrato. El concesionario dispondrá entre 8 y 30 días naturales para poner en servicio las instalaciones a partir del día siguiente de la fecha de firma del contrato.

La duración del contrato es de 3 años, con posibilidad de prórroga de hasta dos años adicionales (3+1+1).

Velódromo Illes Balears (Calle de Uruguay, s/n, 07010, Palma) (Provincia: Sin datos. No es posible identificar la provincia a partir del texto, pues solo se indica el municipio (Palma).)