SERVEI DE DIETETICA I NUTRICIO HOSPITALARIA PER A L'IAS (CONTR/2026/000000012)

El contrato tiene como objeto la prestación del Servicio de Dietética y Nutrición Hospitalaria para el IAS (Instituto de Asistencia Sanitaria). Esto incluye el asesoramiento a los responsables de la cocina del Parc Hospitalari Martí i Julià en los procesos vinculados a la alimentación de los pacientes y el cumplimiento de las normas y recomendaciones para garantizar la seguridad alimentaria (APPCC). El servicio se enfoca tanto en la alimentación de los pacientes como en la del comedor laboral.

El contrato comprende las siguientes características y actuaciones obligatorias:

• Ámbito de Actuación:
  • Alimentación de pacientes.
  • Alimentación del comedor laboral.
• Programa de Trabajo:
  • El servicio se prestará todos los días del año, con una presencia de 4.370,50 horas/año, distribuidas según lo determine Serveis Hotelers. Además, se contemplan 624 horas anuales de gestión, asesoramiento y registro informatizado de los controles de seguridad alimentaria, estudio de mermas, plan de malbaratamiento, controles de calidad en las unidades de hospitalización, y asesoramiento y apoyo en la definición de los requerimientos de los alimentos en el ámbito de la contratación administrativa.
  • Horarios de dietética: 7:30 a 14:00 y de 17:00 a 20:45 (todos...

Se prevé el inicio del contrato desde el 1 de junio de 2026.

La duración del contrato será de 24 meses, desde el 1 de junio de 2026 hasta el 31 de mayo de 2028, con posibilidad de prórroga por una anualidad más.

La ejecución del contrato se llevará a cabo en el Parc Hospitalari Martí i Julià de Salt (Girona). (Provincia: Girona)