CONCESION DE SERVICIO DE RESTAURACION ZONAS DE PUBLICO (CMA-2026-00006)

El contrato consiste en la concesión del servicio de restauración en las zonas de público del circuito de velocidad de MotorLand Aragón durante la celebración de eventos deportivos y otras actividades organizadas. Esto incluye la instalación, dotación, atención, mantenimiento y gestión integral de los puntos de venta de productos alimenticios y bebidas no alcohólicas en las diferentes zonas habilitadas para el público asistente.

El adjudicatario deberá:

• Explotar los módulos fijos y provisionales en los días de apertura al público.
• Instalar elementos adicionales (carpas, mostradores, mesas, sistemas de refrigeración, etc.) en las zonas donde se determine necesario ampliar el servicio.
• Suministrar, almacenar y conservar productos, asegurando la reposición fuera del horario de actividad en pista.
• Coordinar la logística para la entrada y salida de material en zonas con acceso restringido (Gradas 3 y 4).
• Cumplir con la normativa de higiene y seguridad alimentaria.
• Actuar con plena autonomía operativa en cada zona/grada.
• El personal deberá tener formación específica e imagen profesional, con al menos un trabajador con dominio del idioma inglés por punto de venta.
• Utilizar uniformes ident...

La fecha de inicio del contrato comenzará a contar a partir de la formalización del contrato o desde la fecha fijada en el documento contractual.

El plazo de duración del contrato es de 1 año, con posibilidad de prórroga de 4 años más en periodos de 1+1+1+1.

El servicio se prestará en las zonas de público del circuito de velocidad de MotorLand Aragón, ubicado en Alcañiz (Teruel).