SERVICIOS DE COCINA Y ACTIVIDADES AUXILIARES EN ESCUELAS INFANTILES DE 0 A 3 ANOS. (CC2026/36)
Datos generales
524.268,90 € (1.153.391,58 €)
15/3/2026
Servicios
Adjudicado
Órgano de contratación
JUNTA DE GOBIERNO DEL AYUNTAMIENTO DE OVIEDO
Lugar
PLAZA DE LA CONSTITUCION S/N OVIEDO
Lugar tipado
ES120 - Asturias
Periodo de ejecución
CPV
Adjudicación
Adjudicado
8/7/2026
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
El contrato tiene por objeto la contratación del servicio de elaboración y preparación de comidas, así como servicios auxiliares consistentes en apoyo a cocina y lavandería en las escuelas de primer ciclo de infantil del Ayuntamiento de Oviedo. Este servicio incluye la preparación y elaboración de comidas, meriendas y desayunos, así como la limpieza y desinfección de las instalaciones de cocina y comedor, el apoyo en la lavandería y el planchado. Se priorizará la compra de alimentos de producción local y sostenible.
Características:
El contrato requiere la elaboración de menús equilibrados y adaptados a las necesidades nutricionales de los niños de 0 a 3 años, supervisados por un profesional en nutrición humana y dietética. Se priorizarán alimentos frescos y de temporada, técnicas culinarias saludables y la variedad en la presentación de los platos. Se deberán atender las necesidades especiales de los niños con alergias, intolerancias o restricciones alimentarias por motivos éticos o religiosos.
El personal deberá contar con formación acreditada en higiene y seguridad alimentaria, así como certificación negativa del Registro Central de Delincuentes Sexuales. La empresa adjudicataria deberá garantizar un uso eficiente y responsable de los recursos hídricos y energéticos. Además, deberá promover la donación de excedent...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
El inicio del contrato está previsto para el 1 de septiembre de 2026, o el día siguiente a su formalización si esta es posterior.
Duración:
El plazo de ejecución es de un curso escolar (2026-2027), finalizando el 31 de agosto de 2027. Existe la posibilidad de prórroga por un curso escolar más (2027-2028), comprendido entre el 1 de septiembre de 2027 y el 31 de agosto de 2028.
Lugar de ejecución:
El servicio se prestará en las Escuelas de Educación Infantil del Ayuntamiento de Oviedo enumeradas en el Anexo I del PPT:
- Escuela de Educación Infantil de Colloto, Calle Julián Clavería, nº 1 Esquina Camino Real.
- Escuela de Educación Infantil "Dolores Medio", Plaza Dolores Medio.
- Escuela de Educación Infantil "María Balbin", Calle San Mateo, nº 12.
- Escuela de Educación Infantil "Montenuño", Calle Bermúdez de Castro, nº 112.
- Escuela de Educación Infantil "Florida", Paseo de La Florida, nº46.
- Escuela de Educación Infantil "Rubín", Carretera de Rubín, nº 42.
- Escuela de Educación Infantil "La Corredoria", Calle Juan Cordero s/n. (Provincia: Asturias)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
