ELABORACION TRANSPORTE Y ENTREGA DE COMIDAS PREPARADAS SUMINISTRO DE PRODUCTOS DE ALIMENTACION Y MATERIAS PRIMAS Y PRESTACIONES COMPLEMENTARIAS PARA EL FUNCIONAMIENTO DE LOS COMEDORES DE GESTION DIRECTA EN DIVERSOS CENTROS PUBLICOS DEPENDIENTES DEL DEPARTAMENTO DE EDUCACION SITUADOS EN LA COMUNIDAD AUTONOMA DEL PAIS VASCO. (C02/008/2026)

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Datos generales

Importe

28.294.122,36 € (56.588.244,72 €)

Publicación

11/05/2026

Plazo de ofertar

10/06/2026 10:00 (13 días y 16 horas restantes)

Contrato

Servicios

Estado actual

Publicado

Órgano de contratación

GOBIERNO VASCO-CONSEJERO/A DE EDUCACION

Lugar tipado

ES213 - Bizkaia

Periodo de ejecución

10/05/2026 - 10/11/2028
2 años y 6 meses
Ampliación 2 años y 6 meses
Fin ampliación 10/05/2031

CPV

85312110

Resumen

Objeto:

Contratación del servicio de elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación en la Comunidad Autónoma del País Vasco. El contrato se divide en siete lotes independientes, aunque se formalizará un único contrato por adjudicatario.

Características:

El contrato abarca la elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas (menú transportado) y el suministro de productos de alimentación y materias primas (menú in situ), incluyendo prestaciones complementarias como labores de office y cuidado de comensales. El presupuesto base de licitación es de 29.715.031,92 euros (IVA incluido) y el valor estimado del contrato es de 56.588.244,72 euros.

Actuaciones y alcance:

  • Programación de menús saludables, incluyendo dietas especiales.
  • Selección y suministro de materias primas y productos de alimentación.
  • Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas (en caliente o frío).
  • Gestión integral del aprovisionamiento para comida cocinada in situ.
  • Prestaciones complementarias: office, cuidado y vigilancia de comensal...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

El día siguiente a la formalización del contrato.

Duración:

Treinta (30) meses, sin contar los meses de julio y agosto en los que no se prestará el servicio. Se contemplan dos prórrogas contractuales de diez (10) meses cada una, sin contar los meses de julio y agosto.

Lugar de ejecución:

Comunidad Autónoma del País Vasco, en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación. (Provincia: Sin datos)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001