CONCESION ADMINISTRATIVA PARA LA GESTION Y EXPLOTACION DEL ESTABLECIMIENTO HOSTELERO MUNICIPAL TOKI-ALAI DE ARAMA. (ARAMA2026/02)
Datos generales
82,65 € (100,00 €)
07/06/2026
Concesión de servicios
Publicado
Órgano de contratación
AYUNTAMIENTO DE ARAMA-PLENO
Lugar tipado
ES212 - Gipuzkoa
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
El objeto del presente pliego es regular las condiciones de adjudicación, mediante concurso, para la explotación del bar-restaurante "Toki Alai" de Arama (Herri Ostatua). La concesión administrativa incluye la gestión, explotación, administración, mantenimiento y cuidado del establecimiento, que está compuesto por bar-restaurante, cocina, comedor y almacén situado en la planta baja del antiguo Ayuntamiento.
Características:
La concesión administrativa para la gestión y explotación del bar-restaurante "Toki Alai" de Arama implica las siguientes actuaciones y condiciones:
Alcance y Actuaciones Obligatorias:
- Gestión integral del bar-restaurante, incluyendo administración, mantenimiento y cuidado.
- Prestación de servicios de bar (cafés, infusiones, refrescos, pintxos) y restaurante (comidas, cenas).
- Mantenimiento de las instalaciones y equipamientos cedidos por el Ayuntamiento en buen estado.
- Obligación de cumplir con los horarios mínimos establecidos y los de apertura en días festivos y eventos locales si se solicita.
- Garantizar la continuidad del servicio, salvo causas de fuerza mayor justificadas.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en el local y su entorno.
- Colaboración en la difusión de...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
La fecha de inicio del servicio se determinará en el contrato de adjudicación, tras la firma del mismo.
Duración:
El contrato tendrá una duración inicial de DOS (2) AÑOS, con posibilidad de prórroga por plazos anuales hasta un máximo de CINCO (5) AÑOS.
Lugar de ejecución:
Bar-restaurante "Toki Alai", sito en la plaza de Arama. (Provincia: Gipuzkoa)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
