CONCESION ADMINISTRATIVA PARA LA GESTION Y EXPLOTACION DEL ESTABLECIMIENTO HOSTELERO MUNICIPAL TOKI-ALAI DE ARAMA. (ARAMA2026/01)

El contrato tiene por objeto la gestión, explotación, administración, mantenimiento y cuidado del bar-restaurante Toki-Alai (Herri Ostatua) de Arama. Se busca garantizar este servicio a los ciudadanos en la lengua oficial que elijan.

El contrato implica la gestión integral del bar-restaurante Toki-Alai, que incluye bar, cocina, comedor y un almacén en la planta baja del antiguo ayuntamiento.

Actuaciones Obligatorias:

• Horario y Apertura: Cumplir con los horarios mínimos establecidos, con posibilidad de ampliación. Se permite el cierre un día a la semana (máximo dos tardes), excluyendo domingos, festivos y vísperas de festivos. Se permite un período de vacaciones de hasta 15 días al año, fuera de las fiestas locales y Navidad.
  • Mínimo:
    • Domingo a jueves: 10:00 - 21:00
    • Viernes y sábado: 10:00 - 22:00
  • Límite de cierre:
    • Invierno (enero-mayo y octubre-diciembre):
      • Domingo a jueves: 24:00 (local cerrado y vacío)
      • Viernes, sábado y ví...

El inicio del servicio será en la fecha que se determine en el contrato de adjudicación, siempre después del 31 de mayo.

El contrato tendrá una duración de TRES AÑOS, contados a partir de la fecha de su firma. El contrato podrá prorrogarse por un período adicional de 2 años, año a año, hasta completar un período máximo de 5 años, siempre y cuando el Ayuntamiento concluya que existe la necesidad de prestar el servicio.

El contrato se ejecutará en el bar-restaurante Toki-Alai (Herri Ostatua) ubicado en la Plaza de Arama, que consta de bar, cocina, comedor y un almacén en la planta baja del antiguo ayuntamiento. (Provincia: Gipuzkoa)