CONTRACTACIO D'UN SERVEI D'ORGANITZACIO DELS GASTRORECUP EN EL MARC DE LA CAMPANYA DE SENSIBILITZACIO PER PREVENIR I REDUIR LES PERDUES I EL MALBARATAMENT ALIMENTARIS (AG-2026-361)

El contrato tiene como objeto principal la organización de los "Gastrorecup" en el marco de la campaña de sensibilización para prevenir y reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario. Esto incluye la coordinación y ejecución de comidas elaboradas por restaurantes con alimentos que iban a ser descartados del circuito comercial, con el fin de concienciar tanto a los participantes como a la población sobre la problemática del desperdicio alimentario y demostrar que se pueden preparar comidas de calidad con alimentos recuperados.

El servicio implica la organización de los "Gastrorecup" en toda Cataluña, con la participación de un chef de prestigio experto en cocina sostenible y aprovechamiento alimentario como embajador del evento. Las tareas incluyen:

• Contactar con federaciones y gremios de hostelería.
• Gestionar las solicitudes de los restaurantes participantes.
• Seleccionar restaurantes comprometidos con la alimentación sostenible.
• Contactar y gestionar proveedores de alimentos descartados.
• Gestionar la venta de entradas a través de la web.
• Coordinar el "sitting" de las comidas con los restaurantes.
• Realizar el seguimiento y acompañamiento de los restaurantes y proveedores participantes.
• Recopilar información y "feedback" de las comidas.
• Realizar un informe de resultados con in...

La ejecución del contrato se prevé desde la fecha de formalización del contrato hasta el 30 de noviembre de 2026.

El plazo de ejecución del contrato es de 10 meses, desde la fecha de formalización del contrato hasta el 30 de noviembre de 2026, con posibilidad de prórroga hasta el 30 de noviembre de 2030.

La ejecución del contrato se realizará en toda Cataluña. (Provincia: Sin datos)