CONTRATACION DEL SUMINISTRO INSTALACION Y PUESTA EN MARCHA DE 2 HORNOS DE ALTA CAPACIDAD 2/1 PARA EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LA COCINA DE LA ACADEMIA DE CABOS Y GUARDIAS DE LA GUARDIA CIVIL BAEZA. (ACA26PASA09)

Suministro, instalación y puesta en marcha de 2 hornos de alta capacidad 2/1 para la cocina de la Academia de Cabos y Guardias de la Guardia Civil de Baeza (Jaén). El objetivo es reemplazar hornos antiguos que presentan averías recurrentes y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina ante un incremento de alumnos.

El contrato abarca el suministro e instalación de 2 hornos eléctricos de alta capacidad (2/1 GN), marca Rational modelo iCombi Classic 20-2/1 o equivalentes. Las características técnicas específicas se detallan en el Anexo Técnico, incluyendo:

• Sonda térmica con 1 punto de medición.
• 100 programas con hasta 12 pasos programables.
• 5 velocidades de circulación del aire, programables.
• Generador de vapor fresco de alto rendimiento con función automática de llenado de agua.
• Sistema de deshumidificación automática.
• Sistema de separación de grasa integrado y sin mantenimiento.
• Capacidad de bandejas: 20x2/1 GN / 40x1/1 GN.
• Temperatura de la cámara configurable de +30º C a +300º C.
• Al menos 1.000 programas de cocción programables libremente.
• Producción de vapor sin presión con gen...

01 de septiembre de 2026

Desde el 01 de septiembre de 2026 hasta el 31 de octubre de 2026.

Academia de Cabos y Guardias de la Guardia Civil de Baeza (Jaén). (Provincia: Jaén)