EL OBJETO DEL CONTRATO ES LA CONCESION DEL SERVICIO DE CAFETERIA Y RESTAURACION DE LA RESIDENCIA DE PERSONAS MAYORES DE VALLADOLID CENTRO DEPENDIENTE DE LA GERENCIA TERRITORIAL DE SERVICIOS SOCIALES DE VALLADOLID. (A2026/006884)

Concesión del servicio de cafetería y restauración de la Residencia de Personas Mayores de Valladolid, centro dependiente de la Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Valladolid. El servicio se prestará los 365 días del año, incluyendo fines de semana y festivos, con un horario de lunes a viernes de 10:00 a 21:00 horas y sábados, domingos y festivos de 11:30 a 21:00 horas.

El contrato consiste en la explotación del servicio de cafetería y restauración. El adjudicatario deberá ofrecer productos de calidad, elaborados en las dependencias del restaurante-cafetería, y tener a disposición hojas de reclamaciones. Los menús diarios deberán cumplir con especificaciones mínimas de cantidad para platos, postres y bebidas. Se debe garantizar la máxima sanidad, salubridad e higiene, y cumplir con la normativa aplicable en materia sanitaria y de protección al consumidor. El adjudicatario deberá realizar la separación selectiva de residuos y proceder a su retirada, sin interferir en la actividad del centro. No se permite la venta y consumo de bebidas alcohólicas de más de 18º, y se debe exhibir un cartel informativo al respecto. El adjudicatario deberá aportar el resto de...

19 de julio de 2026

Duración inicial de 36 meses, con posibilidad de 2 prórrogas de 12 meses cada una.

Residencia de Personas Mayores de Valladolid, sita en Carretera de Rueda nº 64. (Provincia: Valladolid)