EL CONTRATO AL QUE ESTE PLIEGO SE REFIERE TIENE POR OBJETO EL SUMINISTRO INSTALACION Y PUESTA EN MARCHA DE UNA SARTEN BASCULANTE EN EL DEPARTAMENTO DE COCINA DE LA RESIDENCIA DE PERSONAS MAYORES DE SORIA (A2026/005193)

El contrato tiene por objeto el suministro, instalación y puesta en marcha de una sartén basculante en el departamento de cocina de la Residencia de Personas Mayores de Soria. Esto incluye el desmontaje y la gestión de residuos de la maquinaria existente, así como el acondicionamiento de las instalaciones necesarias para la correcta instalación y funcionamiento del nuevo equipo.

El contrato requiere el suministro, la instalación y la puesta en marcha de una sartén basculante con las siguientes características mínimas:

• Instalación eléctrica: Con elementos aislados del agua y la temperatura, accesibles desde el exterior y cumpliendo las normas DIN 57975 y VDE 087/6/77. Incluye un cuadro eléctrico con magnetotérmicos y guardamotores, según la normativa EN 60335-2-58.
• Cuadro de mando: De fácil manejo, equipado con display digital para el control de temperaturas y funciones de la máquina.
• Opciones obligatorias:
  • Sartén basculante de 100 litros y 39dm2 en versión eléctrica.
  • Superficie de cocción 2/1 GN (692X570 mm aprox.).
  • Opción de cocción a presión incluida.
  • Izone control.
  • Cocción a baja temperatura. ...

La fecha de inicio de ejecución del contrato será a partir de la formalización del mismo.

La duración del contrato será de tres meses a contar desde la fecha de formalización del contrato. El plazo máximo de entrega del bien será de un mes y el de la ejecución total de todas las actuaciones asociadas de dos meses; ambos a contar desde el día siguiente al de la fecha de formalización del contrato.

La ejecución del contrato se llevará a cabo en la Residencia de Personas Mayores de Soria, ubicada en Camino de Los Royales, 2, Soria. (Provincia: Soria)