ADQUISICION Y SUMINISTRO DE CARNES FRESCAS FIAMBRES EMBUTIDOS Y JAMONES LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS Y AVES HUEVOS Y OVOPRODUCTOS CON DESTINO AL HOSPITAL UNIVERSITARIO JOSE GERMAIN CUYAS CARACTERISTICAS SE ESPECIFICAN EN EL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TECNICAS PARTICULARES. (A/SUM-012483/2026)

El contrato tiene por objeto el suministro de productos alimenticios perecederos para atender las necesidades de los pacientes del Hospital Universitario José Germain de Leganés. Los productos se dividen en cuatro lotes:

• Lote 1: Carnes frescas.
• Lote 2: Fiambres, embutidos y jamones.
• Lote 3: Leche y productos lácteos.
• Lote 4: Aves, huevos y ovoproductos.

El contrato consiste en el suministro de productos alimenticios perecederos para el Hospital Universitario José Germain. Los productos deben cumplir con las especificaciones técnicas detalladas en el pliego de prescripciones técnicas.

Lote 1: Carnes frescas

• Las carnes deben cumplir con el Código Alimentario y las reglamentaciones técnico-sanitarias aplicables.
• Deben provenir de animales sacrificados en mataderos autorizados y contar con las marcas sanitarias correspondientes.
• Se requiere etiquetado conforme a la legislación vigente, incluyendo denominación del producto, categoría comercial, lista de ingredientes, fecha de caducidad o consumo preferente, condiciones de conservación, identificación del lote, peso neto e identificación de la empresa.
• Los envases deben m...

La fecha de inicio de la ejecución del contrato no se especifica de forma explícita en la documentación proporcionada.

El plazo total de ejecución del contrato es de 7 meses. Las fechas concretas de inicio y fin no se especifican en la documentación proporcionada.

El suministro se ejecutará en el Almacén de Cocina del Hospital Universitario José Germain, ubicado en el Edificio Multiusos, calle Aragón 17, 28913 Leganés. (Provincia: Madrid)