ADQUISICION Y SUMINISTRO DE FRUTAS Y VERDURAS CON DESTINO AL HOSPITAL UNIVERSITARIO JOSE GERMAIN CUYAS CARACTERISTICAS SE ESPECIFICAN EN EL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TECNICAS PARTICULARES. (A/SUM-008711/2026)

El contrato tiene por objeto el suministro de frutas y verduras para el Hospital Universitario José Germain. Este suministro está destinado a satisfacer las necesidades alimentarias de 250 pacientes hospitalizados y unos 40 en régimen ambulatorio.

El contrato requiere el suministro de frutas y verduras que cumplan con las siguientes características:

• Calidad: Maduración adecuada para el consumo dentro de las 24 horas siguientes a la recepción, sin deterioro en los tres días siguientes. Enteras, sanas y consistentes.
• Limpieza: Sin restos de productos químicos ni suciedad, incluyendo los envases.
• Estado: Exentas de humedad exterior anormal, olores o sabores extraños, magulladuras, picaduras, germinación, daños meteorológicos, deformaciones, tierra u hojas.
• Calibre: Para frutas consumidas por unidades (naranjas, manzanas, etc.), un peso de 150-175 gr/unidad.
• Presentación: Envases normalizados con etiqueta que indique denominación del producto, lote, variedad, categoría comercial, calibre, identif...

La fecha de inicio de ejecución del contrato es el día siguiente a la formalización del mismo, según la cláusula 18 del PCAP.

El plazo total de vigencia del contrato figura en el apartado 7 del cuadro de características del contrato del PCAP.

El lugar de entrega de los bienes es el Almacén de Cocina del Hospital, en el Edificio Multiusos ubicado en la finca Santa Teresa, sita en la calle Aragón s/n, según el pliego de prescripciones técnicas. (Provincia: Madrid)