EXPLOTACION DEL SERVICIO DE CAFETERIA Y COMEDOR EN 7 CENTROS DE MAYORES ADSCRITOS A LA AGENCIA MADRILENA DE ATENCION SOCIAL" (7 LOTES) (A/CSP-012371/2026)
0,00 € (3.973.686,82 €)
25/05/2026
18/05/2026 21:59 (Fecha superada)
Concesión de servicios
En evaluación
Procedimiento
Restringido
Órgano de contratación
ORGANISMO AUTONOMO AGENCIA MADRILENA DE ATENCION SOCIAL
Lugar tipado
ES300 - Madrid
Periodo de ejecución
CPV
Resumen
Objeto:
El contrato consiste en la concesión para la explotación del servicio de cafetería y comedor en los siguientes centros de mayores adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social:
- Centro de Mayores Aluche (Lote 1)
- Centro de Mayores Fuenlabrada (Lote 2)
- Centro de Mayores Leganés II (Lote 3)
- Centro de Mayores Ricardo de la Vega (Lote 4)
- Centro de Mayores San Blas (Lote 5)
- Centro de Mayores San Sebastián de los Reyes (Lote 6)
- Centro de Mayores Villaverde Alto (Lote 7)
Características:
El servicio incluye la expedición de artículos y consumiciones propios de una cafetería-comedor, la elaboración de comidas y la atención a los servicios de comedor. Se ofertarán tres menús:
- Menú del día básico (primer plato, segundo plato con guarnición, postre o café, pan y agua en jarra).
- Medio menú (primer plato o segundo, pan, postre o café y agua en jarra).
- Menú especial (con materias primas de calidad superior).
Los menús deben cumplir los requisitos internacionalmente aceptados en cuanto a su composición y garantizar las condiciones de higiene y seguridad según la normativa vigente. La preparación y condimentación se realizará preferentemente con aceite de oliva y las frituras con aceite de girasol oleico. Si la elaboración se realiza fuera del centro, se hará mediante...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
Fecha estimada de inicio:
- Lotes 1, 3, 4, 6 y 7: 28 de noviembre de 2026.
- Lote 2: 5 de diciembre de 2026
- Lote 5: 9 de enero de 2027.
En caso de que la formalización del contrato fuera posterior a la fecha estimada para el inicio del contrato, el plazo de ejecución del contrato se iniciaría al día siguiente al de su formalización.
Duración:
La duración de la concesión es de 12 meses, con posibilidad de prórroga hasta un máximo de 24 meses adicionales, resultando una duración máxima del contrato incluidas las prórrogas de 36 meses.
Lugar de ejecución:
Centros de Mayores Aluche, Fuenlabrada, Leganés II, Ricardo de la Vega, San Blas, San Sebastián de los Reyes y Villaverde Alto, adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social. Las direcciones y características de cada centro están en el Anexo I del PPT. (Provincia: Madrid)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
