EXPLOTACION DEL BAR-RESTAURANTE UBICADO EN EL EDIFICIO DE USOS MULTIPLES DEL MUNICIPIO DE GUARDAMAR DE LA SAFOR (98/2026)

El contrato tiene por objeto la concesión del servicio de explotación del bar-restaurante ubicado en el edificio de usos múltiples del Ayuntamiento de Guardamar de la Safor. La empresa contratista asumirá la explotación de manera autónoma para su finalidad propia y por su exclusiva cuenta y riesgo en todos los aspectos o cuestiones que puedan suscitarse como consecuencia del funcionamiento del mencionado establecimiento de hostelería.

La gestión del servicio de bar-restaurante implica prestar servicios tanto de bar como de restaurante para las asociaciones del municipio y vecinos en general. El adjudicatario explotará el local propiedad del Ayuntamiento, asumiendo el pago de las reparaciones necesarias para su devolución en perfectas condiciones al finalizar el contrato, el mantenimiento de las instalaciones y equipamiento, la aportación inicial y reposición del pequeño equipamiento, utillaje, menaje y mobiliario necesarios, la conservación de las construcciones e instalaciones, la limpieza, mantenimiento y reparación de los aparatos del local, la gestión y compra de víveres y materias primas, la recepción y almacenamiento de estos, el lavado de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y equipamiento, la limpieza de...

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El plazo de duración de la concesión será de dos (2) años, a contar desde la fecha de formalización del contrato. El contrato podrá ser objeto de dos prórrogas sucesivas de un (1) año cada una, previo acuerdo expreso del órgano de contratación adoptado antes de la finalización del plazo inicial o, en su caso, de la prórroga en curso, sin que la duración total del contrato, incluidas las prórrogas, pueda exceder de cuatro (4) años.

Edificio de usos múltiples del municipio de Guardamar de la Safor. (Provincia: Valencia)