LIC 14/928/2026 - CONCESION DE SERVICIOS DE EXPLOTACION DE CAFETERIA RESTAURACION Y CATERING PARA AUDITORIO DE TENERIFE (928/2026)

El contrato consiste en la concesión de servicios para la explotación de las actividades de cafetería, restauración y catering para Auditorio de Tenerife, S.A.U. La actividad se desarrollará en el espacio indicado en los anexos del Pliego de Prescripciones Técnicas (PPT). En la localización del contrato no está permitida la ejecución de actividades de cocina, pudiéndose realizar, exclusivamente, la regeneración de alimentos.

El adjudicatario deberá confeccionar una carta de productos y precios, incluyendo al menos dos menús diarios distintos para cada día de la semana, además de un menú de desayuno competitivo. Se garantiza el encargo preferente no exclusivo de los servicios de catering que contrate el Auditorio de Tenerife. El adjudicatario también elaborará menús de catering con diferentes precios para los eventos. La apertura de la cafetería y el servicio de restauración deben contar con todos los elementos necesarios para su correcta explotación.

El adjudicatario deberá observar las medidas higiénicas establecidas en el Real Decreto 3484/2000, y el personal dedicado a la manipulación de alimentos deberá poseer una formación adecuada según el Real Decreto 202/2000. Todos los servicios deberán caracterizar...

Sin datos

El contrato tendrá una duración inicial de UN (1) AÑO y podrá ser objeto de DOS (2) prórrogas de carácter ANUAL, pudiendo alcanzar la duración total de TRES (3) AÑOS.

Auditorio de Tenerife, Avenida de la Constitución 1, 38003 Santa Cruz de Tenerife. Se mencionan cuatro barras de cafetería y un almacén. (Provincia: Santa Cruz de Tenerife)