CONTRATO DEL SERVICIO DE CATERING DE LA ESCUELA MUNICIPAL DE EDUCACION INFANTIL "GARABATOS" DE NUMANCIA DE LA SAGRA (719/2025)

El contrato tiene por objeto el suministro del servicio de catering para la Escuela Municipal de Educación Infantil "Garabatos" de Numancia de la Sagra. Este servicio proporcionará la comida del mediodía, elaborada, para niños de cero a tres años durante el período lectivo, de acuerdo con el calendario escolar. Se admitirán propuestas basadas en línea fría o línea caliente.

El servicio de catering deberá cumplir con los siguientes requisitos:

• Garantizar una alimentación saludable y equilibrada, adaptada a las edades, alergias e intolerancias alimentarias del alumnado, cumpliendo con la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria.
• Elaborar menús bajo la supervisión de un nutricionista, respondiendo a los principios de una dieta sana, variada y equilibrada.
• Evitar alimentos que impliquen un riesgo para los niños (ej. pescados con espinas).
• Controlar la fecha de caducidad de los alimentos y la continuidad de la cadena de frío.
• Ofrecer menús de diferentes texturas: enteros, triturados o semi-triturados, así como menús especiales (astringentes, de régimen, alérgicos, intolerancias, religiosos, etc.).
• Incluir una ración ...

Se prevé que el contrato comience a prestarse el 1 de marzo de 2026.

El contrato tendrá una vigencia de dos (2) años, referidos al curso escolar (11 meses anuales), sin posibilidad de prórrogas.

La Escuela de Educación Infantil "Garabatos" del término Municipal de Numancia de la Sagra.