L'OBJECTE D'AQUEST CONTRACTE ES LA PRESTACIO DEL SERVEI DE CATERING PELS CENTRES DE SERVEIS D'ATENCIO INTEGRAL EN L'AMBIT RURAL (SAIAR) I CENTRES DE DIA DE LA PROVINCIA DE GIRONA GESTIONATS PER SUMAR SERVEIS PUBLICS D'ACCIO SOCIAL DE CATALUNYA MP SL MITJANCANT PROCEDIMENT OBERT SUBJECTE A REGULACIO HARMONITZADA AMB DIVERSOS CRITERIS D'ADJUDICACIO. (65/2026)

El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de elaboración, suministro y entrega de comidas (almuerzos y meriendas) destinadas a los centros de servicios y centros de día gestionados por SUMAR en la provincia de Girona. Se divide en los siguientes lotes:

• Lote 1: Centros de Servicios de Ámbito Rural y Centros de Día para Personas Mayores de la Comarca de la Selva (Zona Sur).
• Lote 2: Centros de Servicios de Ámbito Rural y Centros de Día para Personas Mayores de la Comarca de la Selva (Zona Norte).
• Lote 3: Centro de Día Les Bernardes de Salt (Gironès).
• Lote 4: Centros de Servicios de Ámbito Rural y Centros de Día para Personas Mayores de las Comarcas del Pla de l'Estany y Alt Empordà.

El servicio de catering incluye:

• Elaboración, suministro y entrega de comidas (almuerzos y meriendas).
• Adaptación individualizada de los menús según el Plan de Atención y Vida (PAV) de cada usuario.
• Cumplimiento estricto de la normativa sanitaria y control de alérgenos.
• Trazabilidad de los alimentos.
• Transporte y conservación adecuados.
• Suministro del equipamiento necesario para la regeneración de los alimentos (en los lotes que corresponda).

Metodología:

• Lotes 1, 2 y 4 (línea fría): Producción anticipada con enfriamiento rápido, conservación refrigerada y regeneración en el centro. Incluye el suministro de un horno regenerador en cesión durante la vigencia del contrato.
• Lote 3 (línea caliente): Elaboración y transporte en caliente con servicio in...

Las fechas de inicio varían según el lote y el centro, comprendiendo desde el 16 de mayo de 2026 hasta el 12 de octubre de 2026. Consultar el apartado de duración para detalles específicos.

El plazo de duración del contrato varía según el lote y el centro, finalizando todos el 30 de abril de 2027. La duración para cada centro se indica a continuación:

• Lote 1
  • Breda: 10 meses (01/06/2026 - 30/04/2027)
  • Fogars de la Selva: 6 meses (12/10/2026 - 30/04/2027)
  • Maçanet de la Selva: 11 meses (16/05/2026 - 30/04/2027)
  • Vidreres: 10 meses (01/06/2026 - 30/04/2027)
• Lote 2
  • Anglès: 11 meses (17/05/2026 - 30/04/2027)
  • Vilobí d'Onyar: 11 meses (17/05/2026 - 30/04/2027)
  • Riudellots de la Selva: 6 meses (12/10/2026 - 30/04/2027)
• Lote 3
  • Salt: 9 meses (11/07/2026 - 30/04/2027)
• Lote 4
  • Porqueres: 10 meses (08/06/2026 - 30/04/2027)
  • Camallera: 10 meses (08/06/2026 - 30/04/2027)
  • Agulla...

Centros de servicios y centros de día gestionados por SUMAR, ubicados en los siguientes municipios de la provincia de Girona:

• Breda
• Fogars de la Selva
• Vidreres
• Maçanet de la Selva
• Anglès
• Vilobí d'Onyar
• Riudellots de la Selva
• Salt
• Porqueres
• Camallera
• Agullana
• Portbou (Provincia: Girona)