SERVICIO DE HOSTELERIA EN EL PARQUE DE PALEOAVENTURA EL BARRANCO PERDIDO. (60-7-2.01-0022/2026)
259.200,00 €
13/05/2026
07/04/2026 12:00 (Fecha superada)
Servicios
Resuelto
Órgano de contratación
LA RIOJA 360 GRADOS AVANZA SOCIEDAD DE PROMOCION DE LA RIOJA (SAU).
Lugar tipado
ES230 - La Rioja
Periodo de ejecución
CPV
Adjudicación
Resuelto
Resumen
Objeto:
El contrato tiene como objeto el servicio de hostelería en el Parque de Paleoaventura El Barranco Perdido, que incluye la gestión y prestación de servicios de hostelería tanto para los propietarios como para terceros usuarios. Esto abarca servicios auxiliares y complementarios necesarios para el desarrollo del servicio, conforme a las normas y prácticas profesionales del sector.
Características:
El servicio se prestará en el Parque de Paleoaventura El Barranco Perdido, concretamente en las áreas de restauración (cafetería y restaurante) y la zona de piscinas. Las actuaciones obligatorias incluyen:
- Gestión integral de la cafetería y restaurante, ofreciendo una variedad gastronómica de calidad.
- Atención y servicio a los visitantes con personal cualificado.
- Mantenimiento y conservación de las instalaciones, asegurando su limpieza y operatividad.
- Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.
- Elaboración de menús diarios con seis primeros platos (ensaladas, pasta, verdura, plato de cuchara y arroz), seis segundos platos (carnes a la plancha, en salsa y frita; pescados a la plancha o en salsa), cinco postres caseros, frutas, yogures y helados. *...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
La fecha de inicio de ejecución es el 1 de mayo de 2026.
Duración:
El plazo de ejecución es de 12 meses.
Lugar de ejecución:
El Parque de Paleoaventura El Barranco Perdido, ubicado en la Carretera Navalsaz s/n, Enciso, La Rioja. (Provincia: La Rioja)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
