CONSTITUYE EL OBJETO DEL PRESENTE CONTRATO LA CONCESION DEL SERVICIO DE CAFETERIA Y COMEDOR DEL CENTRO DE DIA DE LA TERCERA EDAD. (582/2026)
Datos generales
0,00 € (40.000,00 €)
02/07/2026
Concesión de servicios
Publicado
Órgano de contratación
ALCALDIA DEL AYUNTAMIENTO DE CELLA
Lugar
Plaza Mayor 1 Cella
Lugar tipado
ES242 - Teruel
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
Concesión del servicio de cafetería y comedor en el Centro de Día de la Tercera Edad del Ayuntamiento de Cella.
Características:
La concesión abarca la explotación de la cafetería, la elaboración y servicio de comidas, la limpieza de las dependencias adscritas, la conservación ordinaria de instalaciones y equipamiento, y la atención a usuarios. Se requerirá la apertura diaria del establecimiento, la limpieza, la reposición de consumibles, el mantenimiento del equipamiento y la atención al público. El horario mínimo para la cafetería es de 09:00 a 21:00 horas, y para el comedor de 13:00 a 15:30 horas, con posibilidad de interrupciones por descanso del personal un día a la semana y un máximo de quince días naturales al año para vacaciones. Se exige el cumplimiento de la normativa sanitaria, la implantación del sistema APPCC y la garantía de trazabilidad de los alimentos. Se deben separar y reciclar residuos (vidrio, e...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
Sin datos
Duración:
Duración inicial de dos años, con posibilidad de hasta tres prórrogas de un año cada una, resultando una duración máxima de cinco años.
Lugar de ejecución:
Centro de Día de la Tercera Edad del Ayuntamiento de Cella. (Provincia: Teruel)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
