CONTRATO PARA LA EXPLOTACION DEL BAR-CAFETERIA DEL CAMPO DE DEPORTES MUNICIPAL DE SES SALINES (ISLAS BALEARES) EN LA MODALIDAD DE CONCESION DE SERVICIOS (523/2026)

El contrato tiene por objeto la concesión de la gestión y explotación del servicio de bar-cafetería del campo de deportes municipal de Ses Salines, así como el mantenimiento y limpieza de los vestuarios y otras instalaciones deportivas asociadas. El concesionario deberá prestar servicios de hostelería y restauración, además de asumir tareas de conserjería, mantenimiento y limpieza de parte de las instalaciones deportivas municipales.

La explotación del bar-cafetería se realizará en un espacio de 416,60m² edificados, más 124m² de terraza. El adjudicatario deberá instalar, a su cargo, toda la maquinaria, mobiliario, electrodomésticos, utillaje y elementos necesarios para la prestación del servicio, así como el material fungible y su reposición. Se prohíbe la venta de tabaco y la instalación de máquinas recreativas o de azar. La venta y consumo de alcohol se ajustará a la normativa vigente. El personal del bar deberá tener el certificado de manipulador de alimentos y cuidar su imagen. Se exige la suscripción de una póliza de responsabilidad civil con una cobertura mínima de 400.000,00 € por víctima y un seguro de edificios con un valor de continente de 150.000,00 €. El horario mínimo de apertura será de 09:00 a 22:00 hora...

El inicio del servicio será como máximo un mes a partir de la fecha de la firma del contrato.

La duración inicial del contrato será de 10 años, con posibilidad de una sola prórroga por dos años más, alcanzando una duración máxima de 12 años. El adjudicatario dispondrá de un año a contar desde la fecha de formalización del contrato para adquirir y acondicionar las instalaciones.

Instalaciones del Campo Municipal de Deportes de Ses Salines. Calle Estació S/N T.M de Ses Salines, linda con la carretera en dirección a Santanyí. (Provincia: Illes Balears)