SERVICIO DE CATERING EN EL CENTRO PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD "LOS OLIVOS" DE CIEZA (51007/2026)

El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de catering en el Centro para Personas con Discapacidad de Los Olivos, ubicado en Cieza. Este servicio incluye la preparación de comidas, la gestión y compra de alimentos, su distribución en condiciones óptimas para el consumo, la puesta y retirada de mesas, y la limpieza de la cocina y el utillaje. No se han establecido lotes para este contrato.

El servicio de catering deberá cumplir con las siguientes características:

• Alcance y actuaciones obligatorias: El adjudicatario se encargará de la gestión completa del servicio de catering durante todos los días del año, incluyendo la gestión y compra de alimentos, recepción y almacenamiento de materias primas, preparación de menús según anexos, transporte y distribución de la comida, puesta y retirada de mesas, lavado de vajillas, limpieza de la cocina, y gestión de residuos.
• Dietas especiales: Se elaborarán menús generales y dietas especiales para usuarios celiacos, diabéticos o con otras patologías alimentarias.
• Control diario: Se realizará un control evaluativo diario de los servicios suministrados, considerando cantidad, calidad, ajuste al programa de menús, p...

La fecha de inicio del contrato está prevista para el 1 de agosto de 2026.

El plazo de duración del contrato es de 24 meses, desde el 1 de agosto de 2026 hasta el 31 de julio de 2028.

El servicio se prestará en las instalaciones del Centro para Personas con Discapacidad "Los Olivos", sito en Paraje Los Albares, s/n, 30530 Cieza (Murcia). (Provincia: Murcia)