LICITACION DE LA GESTION DEL SERVICIO PUBLICO CONSISTENTE EN BAR-CAFETERIA DE LA PISCINA MUNICIPAL. (49/2026_BAR-PISCINA)

El objeto del contrato es la gestión del servicio público de Bar-Cafetería de la Piscina Municipal de Beneixida. Esto incluye la explotación del bar y su terraza, así como la instalación y el mantenimiento del equipamiento necesario.

La persona adjudicataria deberá dirigir y gestionar el servicio de forma directa, sin subcontratación. Esto incluye la gestión y compra de materias primas, su recepción y almacenamiento, el lavado de la vajilla, la manipulación y elaboración de los productos, la limpieza y el acondicionamiento del bar, la terraza, el almacén, la cocina y los aseos, así como la prestación del servicio al público (comida, bebidas y cafés).

Alcance y actuaciones obligatorias:

• Gestión completa del suministro de alimentación como bar-cafetería.
• Cumplimiento de la legislación aplicable.
• Conservación y reposición del mobiliario propiedad del Ayuntamiento.
• Mantenimiento y limpieza de la zona de explotación, aseos y terraza.
• Almacenamiento y evacuación de residuos.
• Contratación y gesti...

Se prevé que el inicio de la prestación sea el 11 de junio de 2026 (fecha aproximada).

El plazo de ejecución de este contrato será de doce (12) meses, contados desde el momento de iniciación de la prestación. Este plazo podrá ser prorrogable por un período de treinta y seis (36) meses más, a criterio de la Alcaldía, en la modalidad anual que considere.

La ejecución del contrato se llevará a cabo en las instalaciones del Bar-Cafetería de la Piscina Municipal de Beneixida, incluyendo la terraza, almacén, cocina y aseos. (Provincia: Valencia)