CONCESION DE LA EXPLOTACION DE BARRAS DE BAR DURANTE LA CELEBRACION DEL EVENTO FESTIVAL GASTRONOMICO CASTELLO RUTA DE SABOR (49/2026)

Contratación de la concesión de la explotación de barras de bar durante la celebración del evento gastronómico "CASTELLÓ RUTA DE SABOR". El objeto principal es la provisión de servicios de hostelería (venta de bebidas y otros productos relacionados) a los asistentes al evento, gestionado por un tercero que asumirá el riesgo y ventura de la explotación.

• Venta y servicios: Se deberán ofrecer agua, zumos, cerveza (con y sin alcohol), vino (joven /crianza-reserva), refrescos, vermú, café, combinados y cócteles. El 100% del agua y vinos, y el 50% del resto de bebidas, deberán ser productos certificados con la marca "Castelló Ruta de Sabor", aumentando este porcentaje en la medida de lo posible.
• Precios máximos de venta al público: Agua: 2,5 €; cerveza: 3 €; cerveza artesana: 4 €; vino joven: 4 €; botella vino joven: 10 €; vino crianza/reserva: 5 €; botella vino crianza: 14 €; refrescos: 3 €; vermú: 4 €; combinados: 7 €; cócteles: 7 €; café: 2 €. La lista de precios deberá ser visible y acorde a la estética del evento.
• Dotación de materiales y equipos: El adjudicatario será responsable de dotar tiradores, botelleros, grupo re...

La ejecución del contrato se iniciará en la fecha que se fije en el documento de formalización del contrato.

Desde la formalización del contrato y hasta el 30 de noviembre de 2026.

El evento tendrá lugar preferentemente en la localidad de Peñíscola. El contrato, no obstante, estará condicionado a la obtención de los permisos necesarios por parte del Ayuntamiento y en caso de no obtenerse se podría realizar en cualquier municipio de la provincia de Castellón. (Provincia: Castellón)