CONCESION DEMANIAL PARA LA EXPLOTACION PRIVATIVA DE LA CAFETERIA-BAR-RESTAURANTE DEL HOGAR DEL PENSIONISTA-CLUB DE CONVIVENCIA DE MONOVAR (4873/2025)

El objeto del contrato es la concesión demanial para la explotación privativa de la Cafetería-Bar-Restaurante ubicada en el Hogar del Pensionista-Club de Convivencia de Monóvar, situado en la Calle Luis Martí nº 11. El adjudicatario gestionará el servicio a su propio riesgo, ofreciendo servicios de cafetería, bar y restaurante a la ciudadanía, especialmente a las personas mayores, integrando este servicio en su espacio de ocio.

El adjudicatario deberá:

• Gestionar el servicio de cafetería, bar y restaurante en los horarios establecidos, respetando los precios máximos fijados por el Ayuntamiento para ciertos productos (Anexo II del PPT). Los precios de las consumiciones de marca y del servicio de restaurante deberán ser supervisados y aprobados por el Ayuntamiento.
• Realizar un curso de formación en el manejo del desfibrilador instalado en el Hogar del Pensionista.
• Mantener en buen estado las instalaciones y bienes objeto del contrato.
• Actuar como empresa o trabajador autónomo, cumpliendo con la legislación vigente.
• Atender al público con la debida atención y corrección.
• Mantener abiertas las instalaciones en los horarios mínimos establecidos.
• Realizar la limpieza de la cocina y barra seg...

No se especifica una fecha exacta de inicio de la ejecución del contrato en la documentación proporcionada. Se indica que el plazo de inicio de la ejecución del contrato no podrá ser superior a un mes contado desde su formalización.

El plazo de duración del contrato es de dos años a partir de la firma, con posibilidad de prórroga por anualidades hasta un máximo de cuatro años.

El servicio se prestará en la Cafetería-Bar-Restaurante del Hogar del Pensionista-Club de Convivencia de Monóvar, sito en la C/ Luis Martí 11.