SERVICIO DE CATERING (SUMINISTRO DE LOS MENUS) DE LA ESCUELA MUNICIPAL PARA LOS CURSOS 2026-2027 Y 2027-2028. SE PREVE UNA PRORROGA PARA EL CURSO 2027-2028. (459/2026)

Contrato de servicios para la elaboración y suministro de menús infantiles para la Escuela Infantil Pública de Lloret de Vistalegre, mediante sistema de catering en línea caliente.

El servicio de comedor escolar consiste en la elaboración y suministro de menús mediante catering en línea caliente. Se deben cubrir las necesidades nutritivas de los niños de 0 a 3 años.

El servicio incluye:

• Adquisición de alimentos y materias primas.
• Diseño y elaboración de menús, adaptándolos a necesidades específicas (diabéticos, celíacos, etc.).
• Transporte de menús a la escuela en condiciones adecuadas.
• Entrega del menú a punto de servir.
• Retirada de recipientes.
• Limpieza y desinfección diaria del comedor y elementos utilizados.

Características de los menús:

• Deben aportar aproximadamente el 35% de la energía total diaria necesaria.
• Control del volumen de raciones e ingredientes.
• Ajuste al Decret 39/2019 sobre la dieta mediterránea.
• Presentación detallada de p...

El servicio comenzará al inicio del curso escolar 2026-2027 o desde la formalización del contrato, si es posterior.

La duración total del contrato es de dos cursos escolares (2026-2027 y 2027-2028), con una posible prórroga de un curso escolar adicional (2028-2029).

Escuela Infantil Pública de Lloret de Vistalegre, ubicada en Passeig de Sa Riba, s/n, 07518, Lloret de Vistalegre. (Provincia: Islas Baleares)