CONCESION DE SERVICIOS DE CAFETERIA-CANTINA DEL CENTRO MUNICIPAL DE PERSONAS MAYORES DE LA BALSA VIEJA DE TOTANA. (4460/2026)

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Datos generales

Importe

0,00 € (306.000,00 €)

Publicación

04/06/2026

Plazo de ofertar
Contrato

Concesión de servicios

Estado actual

Publicado

Procedimiento

Restringido

Órgano de contratación

ALCALDIA DEL AYUNTAMIENTO DE TOTANA

Lugar

ESPANA - MURCIA - TOTANA

Lugar tipado

ES620 - Murcia

CPV

55511000

Documentación adicional

Documentación adicional

Resumen

Objeto:

Contrato de concesión de servicios para la explotación, gestión, mantenimiento y conservación de la cafetería-cantina del Centro Municipal de Personas Mayores de Totana, situado en la Plaza de la Balsa Vieja.

Características:

El contrato comprende la prestación integral del servicio de hostelería, incluyendo la atención al público, manipulación y dispensación de alimentos y bebidas, así como la conservación funcional de las instalaciones afectas al servicio. El adjudicatario deberá prestar el servicio de forma continuada, regular y adecuada al funcionamiento del Centro.

El horario de apertura será el del Centro, con posibles modificaciones por necesidades del servicio sin derecho a indemnización. Se permite un día semanal de descanso y 15 días naturales de vacaciones anuales.

Las instalaciones cedidas por el Ayuntamiento incluyen: Zona cafetería (240 m²), Cocina (6,44 m²), Despensa (6,23 m²), Barra (17 m²), Almacén escalera (2 m²) y Sótano (12 m²).

El adjudicatario deberá adscribir personal suficiente y cual...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

A contar desde el día siguiente a la firma del contrato.

Duración:

Dos años, prorrogables por dos años más, hasta un máximo de cuatro años en total.

Lugar de ejecución:

Centro Municipal de Personas Mayores de Totana, sito en Plaza de la Balsa Vieja, n.º 1. (Provincia: Murcia)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001